ラディッシュの意外な食べ方
【ラディッシュ】
↑これです。
「ラディッシュ」の定番レシピといえば、
「スライスしてサラダに入れる」
ではないでしょうか?
しかも、飾りとして。
でも、そんなんじゃもったいな〜いっ!!
ラディッシュの意外&シンプル&うまい食べ方を発見したのでご紹介!
【ラディッシュのおつまみ】
【材料(2〜3人分)】
●ラディッシュ 10個
●オリーブオイル 大さじ2
●バルサミコ酢 大さじ2
●しお・黒こしょう 適量
【作り方】
1.オーブンを350度に予熱。ラディッシュを洗い、葉と根の先の部分を切り、
ペーパータオルで拭く。
大き目のラディッシュは半分にカット。
2.ボールにオリーブオイル、バルサミコ酢、しお、黒こしょう、
1.のラディッシュを投入。
混ぜながらラディッシュに味を絡める。
3.オーブンシートに2.のラディッシュを等間隔で広げ、ラディッシュが
軟らかくなるまで焼く(15分が目安)。
完成!!
ラディッシュの苦みとほのかな甘みが絶妙!
カンタンな上に、見た目もかわいいので、
家での女子会なんかにいいかも。
お酒を飲みつつ、おしゃべりしつつ、オーブンでつまみが焼けるのを待つ、
みたいな。
おすすめです!
このレシピに使用した野菜のタネはこちら
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- 2014.05.16 Friday
- ラディッシュ
- 12:00
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- by GFPスタッフ