ラディッシュの意外な食べ方

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    【ラディッシュ】



    ↑これです。

    「ラディッシュ」の定番レシピといえば、
    「スライスしてサラダに入れる」
    ではないでしょうか?
    しかも、飾りとして。

    でも、そんなんじゃもったいな〜いっ!!

    ラディッシュの意外&シンプル&うまい食べ方を発見したのでご紹介!


    【ラディッシュのおつまみ】

    【材料(2〜3人分)】

    ●ラディッシュ   10個
    ●オリーブオイル  大さじ2
    ●バルサミコ酢   大さじ2
    ●しお・黒こしょう  適量


    【作り方】

    1.オーブンを350度に予熱。ラディッシュを洗い、葉と根の先の部分を切り、
      ペーパータオルで拭く。
      大き目のラディッシュは半分にカット。
    2.ボールにオリーブオイル、バルサミコ酢、しお、黒こしょう、
      1.のラディッシュを投入。
      混ぜながらラディッシュに味を絡める。
    3.オーブンシートに2.のラディッシュを等間隔で広げ、ラディッシュが
      軟らかくなるまで焼く(15分が目安)。





    完成!!



    ラディッシュの苦みとほのかな甘みが絶妙!
    カンタンな上に、見た目もかわいいので、
    家での女子会なんかにいいかも。
    お酒を飲みつつ、おしゃべりしつつ、オーブンでつまみが焼けるのを待つ、
    みたいな。

    おすすめです!


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